Bio/Ecologice/Organice
- Produse ce provin din agricultura ecologica
- se restrictioneaza drastic folosirea aditivilor chimici
de sinteza (e.g. ingrasaminte chimice, hormoni de crestere
antibiotice, etc.)
- se interzice folosirea organismelor modificate genetic
- Sunt certificate si etichetate conform unor reguli bine stabilite(e.g. sigla europeana de certificare agricultura ecologica, etc)
Naturale
- Produse ce provin in majoritatea cazurilor din agricultura conventionala (se
folosesc uzual aditivi chimici de sinteza; se pot folosi
organisme modificate genetic)
- In procesare nu se folosesc aditivi chimici de sinteza
Traditionale
- Majoritatea produselor traditionale provin din agricultura conventionala
- Produse ce tin de traditie(e.g. cas, branza de burduf, salam traditional de vara)
Conventionale
- Provin din agricultura conventionala
- Reprezinta majoritatea produselor existente pe piata